本当に忙しい日々を過ごしております。
お店を開けるっていろいろな手続きがあるんですねぇ・・
右も左も・・な状態なので、とりあえずは商工会議所へご相談。
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酒類販売免許について税務署に相談
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チーズを販売するので、乳製品業取り扱い免許のことで保健所に相談
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開業について税務署に相談
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輸入する食材について検疫所と相談
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生産者からの書類の取り寄せ
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輸入について税関と相談
これに申し込みや食品衛生管理云々など、いろいろな手続きがあるんですねぇ・・・
その合間に先日navyblueさんに撮っていただいた写真を使ってサイトの作成・・・
などなど。
現在お店は見積もりをしてもらいまして、
6月に着工、7月中にオープンを目指して頑張っております。
酒類販売免許の手続きがどのくらいかかるかでズレるかもしれませんが、、
ドキドキヒヤヒヤです。
現在、
こんな石山がありまして、、（前の家の残り物）
こいつをどかさないとピザ窯製作に取り掛かれないので、
店工事の時に一緒にどかしていただこうか・・と思っております。
なので、6月中頃には作り掛かれるか・・・と。
梅雨に入らないことを祈りつつ・・・
この時は皆様へお手伝いをお願いしたいと思っております。
いつでも('-^*)/ﾖｳ とこれるようなお店になるといいなぁ・・・と。
お外でフェスタ！ちょっとした夢です！
皆で楽しく過ごせるといいなぁ・・・