先日、初めて福島県に行ってきました
昨年のとあるイベントで出会ったエリカさんが
おにぎり屋さんをOPENしたのです
新幹線やまびこに乗車、
郡山駅で在来線に乗り換え
安達駅で下車
駅東口の横に蔵があり
その中にエリカキッチンはあります
お店の写真を撮るのは忘れ💦ましたが
朝食として頂いたおにぎりはこちら
ほっけ
黒豆とさつまいものおこわ
五目おこわ
材料にこだわって
余計なものは入れない
エリカさんの想いが詰まったおにぎり
塩加減の塩梅が良く
ペロリと頂きましたよ
その後、身体のメンテナンスのお誘いを受け
施術を受けた後
(この施術がまたまた興味深かった)
県立霞ケ城公園を案内して頂きました
藤棚が美しい
夏は蓮の花が水面を飾る事でしょうね
エリカさんのお弁当と一緒に頂いたおにぎり
※この日はスペシャルでお弁当も作ってらしたので
Lineから事前注文
普段はおにぎりとスコーンのみの営業
お弁当は要相談との事♪
子育てしながら
様々な経験とご縁を積んで
「こうしたい」を実現したエリカさん
美味しいおにぎり、お弁当、グルテンフリーのスコーンは
今までの経験が詰まっています
二本松の良い空気とお人に触れて
良い一日となりました
お忙しいことろ
お付き合いいただいて
エリカさん
ありがとうございました!
エリカキッチン
福島県二本松市油井字下中ノ内29-1 S字の蔵 エリカキッチン
定休日 水・土・日
月火と木金は
6:00〜12:00まで営業
今日も お読みいただきありがとうございました