前回のブログ記事で材料を調達したとこまで書きましたが
お料理が出来ました！
前菜は春キャベツのマリネ包み
中身は雛豆、蟹缶、キャベツの千切りをマスタード、マヨネーズ、白ワインビネガーとオリーブオイルでドレッシング風にして和えたもの。一日冷蔵庫で眠らせて味を馴染ませました。
飾りはラディッシュ、イタリアンパセリ、そして赤い野菜とソースはビーツ！
さすがアクアミネラーレさんのお野菜は新鮮で甘さが格別でした。
そして
鴨とクレソンのすき焼風鍋
厚揚げと、白ネギ、水菜を入れました。
すき焼風の甘いタレにして大正解‼︎
翌日の晩ご飯はこの鍋のタレに出し汁を合わせて、厚揚げと素揚げ新ジャガを煮て菜の花を湯がいて添えました。
手抜き料理、得意ですが
手込み料理はいいですね。
時間がないと出来ませんけど
さて
お仕事の話。
急に頂いたお仕事でフルートとピアノのアンサンブルのコンサート。
本番まで一週間もありません。
フルーティストの山田明子ちゃん。
久留米市の芸術賞を受賞されています！
お土産のケーキに
「お世話なります」
相変わらず可愛い
このお人柄にいつも胸がキュンキュンします
1時間の演奏会。
クラッシックから映画音楽、テレビの挿入歌、ディズニーまでバラエティ豊かなプログラム。
今日から譜読み頑張ります！
これから外出せずに、いかに家に”引きこもって”練習するかが勝負です（笑）
誰も私を誘惑しないで～
昨日天神のYAMAHAに楽譜を買いに行くと
一番目立つところに
「The Water is Wide」のピースが。
NHK朝ドラ「花子とアン」「マッサン」の挿入歌なんですって。
アンサンブルpiuの6年前に作ったファーストアルバムにも入ってるし、何とアルバムタイトル！
piuのCD・The Water is Wide
ジャケット裏面
楽譜も当時売ってなく、京子さまがメロディーの音を取り、私も伴奏譜を手書きしました。
(試聴できます)
楽譜買いました。
文化サークルの教室で歌えたらって思っています。
京子さんは原語(英語)で歌っていますが
出版された楽譜にはきれいな日本語がついていました
明後日の無料コンサート、ワクワク楽しみです。
もし近くでお時間ありましたらどうぞ
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