砂肝としいたけのオリーブオイル炒め★
砂肝は少し硬いけれど、安くてヘルシーでお酒のおつまみにもなりますね
わたしにとってはおかずですが＾＾＾；
砂肝は下ごしらえ（細かく切るなど）すると固くて食べにくいのを少しでも緩和されます。
今回は切込みをたくさん入れてオリーブオイルとにんにくの千切りの中に砂肝と
しいたけ（きのこ類ならマッシュルームなども美味しいと思う）
をいれ炒めます～
大人味なら、鷹の爪を入れたり～塩で味付けし、醤油を垂らして食べても美味しいです＾＾
子供が食べにくそうなのでなるべく細かくしています。
ちちくわともやしの油いため
ちくわもピンからキリがあり、安いのは歯ごたえが若干足りなく。。。
少々お値段が張るやつを買うとやはり歯ごたえが違いますね～
見た目も美味しそうだし＾＾
３回に１回は高いの買うんです＾＾いつもは９８円とかそういう系
これは少し高いので作ったもやしと、人参と玉葱で炒めました～
味付けはコンソメ顆粒＾＾最近この味付けにはまっています～
塩コショウに醤油って飽きちゃった～これの方が口当たりが優しいのーー＾＾
やってみてねん
塩は少々加えます。。。