モモモッツァレラ♪
今夜はひとりで晩ごはん、メニューは
今年一番ヒットなおつまみ
桃モッツァレラ～～
シュワシュワにぴったりなのだ
わたくし的には、こんなに、
こーんなにビビビっとくるおつまみなのに
夫には不評でね(笑)
ってことで、夫が不在の晩ごはんのとき限定で
いただいてます。
(実は昨夜の晩ごはんも桃モッツァレラでした(笑))
桃とモッツァレラチーズに
白バルサミコとレモン汁とオリーブオイルをかけて
レモン又は柑橘類皮すりおろし(超重要？)をいっぱい、
塩と黒胡椒を振って出来上がり～
さ、呑もっと
