(名前忘れた
休日の朝♪
夫が作ってくれた具沢山のトマトスープ
お豆にも味がじゅわーっとしみてて美味しかった
やっと夫の輪番休日が終わりホッとしています
私がシフト勤務のため、夫の勤務が基準クンとなって
私の曜日感覚を保ってたんだもの^^
なのでこの夏は、週の始まりと終わりが
感覚的に掴めなくてグチャグチャだったのだ
Android携帯からの投稿
お豆にも味がじゅわーっとしみてて美味しかった
やっと夫の輪番休日が終わりホッとしています
私がシフト勤務のため、夫の勤務が基準クンとなって
私の曜日感覚を保ってたんだもの^^
なのでこの夏は、週の始まりと終わりが
感覚的に掴めなくてグチャグチャだったのだ
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壺中天でワイン会♪
友人に誘ってもらって、ワイン会に行きました
デパートのお酒コーナ主催で、お店は大好きな壺中天です
平日の夜でしたし、なんとな～くですが
お店の片隅での１０人程度のワイン会を想像しておりました。
んで、いざ到着してみると、お店は貸し切り、
そしてフォーマルっぽいドレス姿の人がいっぱい
あ、あれ、ワイン会って聞いた気がするけど、パーティだったっけ^^？
うわははは、普段着のCOTOOで来ちゃったよー（しかも会社帰りだし^^;）
友人を見つけて「ねーねー、今日ってワイン会じゃなくてパーティだったの^^？」と聞いたら
「ワイン会だからと油断して、うっかりジーパンで来なくてよかったー」とワンピ着用の友人
なるほど、いつもはもっとカジュアルな会なのね～☆
参加メンバーは全体的に年齢層高め、同じテーブルの年配カップルさん
（って実はそんなに年齢変わらなさそうなんだけど^^）は
実のご姉弟で、弟さんは超有名企業の社長さんらしく
（ご本人から聞いた訳ではありません。ご本人不在の時にコッソリお姉様がバラしてました^m^）
ご自宅には、ワインセラーでは足りなくて、ワイン部屋を作っちゃった、とか
高額ワインは現地（海外）で大量に買った方が結果としてお得ですよ、とか
テレビで有名人のお宅拝見（拝見してませんけどね）を見てるようで面白かった^^
それにね、ある程度の年齢になって、お互いにご家庭がありながら、
敢えてご姉弟でフレンチレストランでお食事する、だなんて、
仲がよくて素敵だな～って思いました
＜メニュー＞
■オーマールエビと雲丹のコンソメジュレ カリフラワーのクリーム
■ワタリガニのカクテル４種の調理法で
■ノドグロのポワレ プールブランソース 季節の温野菜を添えて
■マダムピュルゴーのシャラン鴨とフォアグラのクレビネット ジャガイモとセップ茸のボルドレーズ
■レモングラスとミントのゼリー 黄桃とクレームブリュレのクリーム カソナードのアクセント
■コーヒーと小菓子
シャンパン： ルイナール・ブラン・ド・ブラン ← これ、すんごい美味しかった
白： アロース・コルトン1998 コント・スナール
白： ドメーヌ・ド・シュヴァリエ1999 ← 中国の古酒っぽい味^^
赤： 登美レゼルヴ スペシャル 1990
多分・・・なんだけど、
先にお料理が決まってて、それにあわせて
百貨店のソムリエさんが飲んでみたいワインを持ってきたんじゃないかな～、と思われます・・・
友人がしきりに「ねー、このワインとお料理って合うと思う^^？」と首を傾げていました☆
うん、確かに友人の言う通り
ワインとお料理をいっしょに食すとどっちも進まなくなる、っていう感じなの☆（←だめじゃん^^）
壺中天のソムリエちゃんセレクトでないことは明らかよねー、っと話がまとまりました。
どれも、かなり珍しいワインだそうでしてね、（白は特に）、滅多に手に入らないらしいです。
いろんな意味で貴重な経験デシタ♪
いやー面白かったわぁ
↓ のっぽなこの器、座高が低い人はムースが目の高さになります（笑）
デパートのお酒コーナ主催で、お店は大好きな壺中天です
平日の夜でしたし、なんとな～くですが
お店の片隅での１０人程度のワイン会を想像しておりました。
んで、いざ到着してみると、お店は貸し切り、
そしてフォーマルっぽいドレス姿の人がいっぱい
あ、あれ、ワイン会って聞いた気がするけど、パーティだったっけ^^？
うわははは、普段着のCOTOOで来ちゃったよー（しかも会社帰りだし^^;）
友人を見つけて「ねーねー、今日ってワイン会じゃなくてパーティだったの^^？」と聞いたら
「ワイン会だからと油断して、うっかりジーパンで来なくてよかったー
」とワンピ着用の友人なるほど、いつもはもっとカジュアルな会なのね～☆
参加メンバーは全体的に年齢層高め、同じテーブルの年配カップルさん
（って実はそんなに年齢変わらなさそうなんだけど^^）は
実のご姉弟で、弟さんは超有名企業の社長さんらしく
（ご本人から聞いた訳ではありません。ご本人不在の時にコッソリお姉様がバラしてました^m^）
ご自宅には、ワインセラーでは足りなくて、ワイン部屋を作っちゃった、とか
高額ワインは現地（海外）で大量に買った方が結果としてお得ですよ、とか
テレビで有名人のお宅拝見（拝見してませんけどね）を見てるようで面白かった^^
それにね、ある程度の年齢になって、お互いにご家庭がありながら、
敢えてご姉弟でフレンチレストランでお食事する、だなんて、
仲がよくて素敵だな～って思いました
＜メニュー＞
■オーマールエビと雲丹のコンソメジュレ カリフラワーのクリーム
■ワタリガニのカクテル４種の調理法で
■ノドグロのポワレ プールブランソース 季節の温野菜を添えて
■マダムピュルゴーのシャラン鴨とフォアグラのクレビネット ジャガイモとセップ茸のボルドレーズ
■レモングラスとミントのゼリー 黄桃とクレームブリュレのクリーム カソナードのアクセント
■コーヒーと小菓子
シャンパン： ルイナール・ブラン・ド・ブラン ← これ、すんごい美味しかった
白： アロース・コルトン1998 コント・スナール
白： ドメーヌ・ド・シュヴァリエ1999 ← 中国の古酒っぽい味^^
赤： 登美レゼルヴ スペシャル 1990
多分・・・なんだけど、
先にお料理が決まってて、それにあわせて
百貨店のソムリエさんが飲んでみたいワインを持ってきたんじゃないかな～、と思われます・・・
友人がしきりに「ねー、このワインとお料理って合うと思う^^？」と首を傾げていました☆
うん、確かに友人の言う通り
ワインとお料理をいっしょに食すとどっちも進まなくなる、っていう感じなの☆（←だめじゃん^^）
壺中天のソムリエちゃんセレクトでないことは明らかよねー、っと話がまとまりました。
どれも、かなり珍しいワインだそうでしてね、（白は特に）、滅多に手に入らないらしいです。
いろんな意味で貴重な経験デシタ♪
いやー面白かったわぁ
↓ のっぽなこの器、座高が低い人はムースが目の高さになります（笑）
