Le jardin de la rose -142ページ目

<< 前のページへ最新 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 最初次のページへ >>

ラ・ヴァガボンド＠お誕生日ディナー＾＾

少し前ですが、私のお誕生日にラ・ヴァガボンドさんに行きました(≡^∇^≡)
夫が予約の電話をしてくれたとき、調度１組キャンセルがあったらしい☆
ここは予約がとりにくいのだけど、
ご縁があるお店はいつもタイミングよく入れるような気がする＾m＾

■アミューズ：　とうもろこしのムース　コンソメジュレ　アオサのなんとか（忘れた＾＾）

葉っぱがハート型なの＾m＾
スタートからテンションマックス！な美味しさで、
シャンパンがすすむ、ススム～

■私の前菜その１：オマールと野菜のテリーヌ

メニューには、トリュフ卵とオマールと古代米のサラダって書いてたのだけど
間違ってたらしくてね
私「あ、別のでもいいですよー＾＾私はトリュフ卵が食べたかっただけですから＾＾」
と言ったら、
ソムリエちゃん「トリュフ卵は・・・ついてないんです～～～

」

私「うふ♪（あらやだ、いらんこと言ったかも＾＾？）なくても全然オッケーですよ

」
と言ったんだけど、、、無理矢理トリュフ卵がついてきました（＾＾笑）

卵もさることながら、テリーヌの中のお野菜がひとつひとつ味が違ってる～☆
これ、むちゃ旨です！

■夫の前菜その１：襟裳岬の毛蟹のパヴェ　ジュレドクリュスタッセ

メニューではなんのことやらよくわかりません＾＾；
ひとくちもらったのだけど、カニの旨味がぎゅぎゅ～、ちょーおいし～～～

　
■（共通で）前菜その２：五島列島の黒ムツのエテュベ　野辺地の蕪の鱗仕立て
　　　　　　　　　　　噴火湾の帆立とモンサンミッシェルのムール

メニュー長いわぁ（笑）
お皿の奥の白いのは鱗に見立てた蕪で包まれてます。
凝ってます！そして、蕪もふわっふわ、お魚もふわっふわ☆
ホント、ここ美味しいわー
なんとなく、神戸のパトゥさんを思い出します☆

■グラニテです。画像ボケボケ＾＾；

■私のメイン：　三河牛、黒毛和牛ランプ肉のポワレ　ソースペリグー
■夫のメイン：　海辺の牧草で育った仔羊　直火焼きロティ　紀州備長炭の香り（略　＾＾）

私は牛を食べる事が殆どないのだけど、なんとなくこの日は牛☆
トリュフがたっぷりかかってます＾＾

■私のデザート：　ヴァローナピュアカライブ　フォンダンショコラ　黒トリュフのグラス
■夫のデザート；　アップルマンゴーのタルティーヌ　シャンパンエスプーマ

珍しくデザート＾＾しかも珍しくフォンダンショコラ＾＾
チョコは苦みと酸味のあるものが好き

これ、美味しかったわー＾＾

■プティフール

シャンパンで乾杯し、お料理ごとにそれぞれグラスワインをいただきました

前夜のこともあったので、かなり自粛モードのわたくしでした・・・＾＾；がはは

最近いったフレンチの中で、ここが一番好き

今年のお誕生日も、だーりんといっしょに、元気で仲良くお食事をすることができて
それが何より幸せです

きゃー(≧▽≦)

先週のお話です＾＾
会社帰りに閉店間際のデパ地下に駆け込み、
晩ご飯が出来上がる前にお腹をすかせたオットが帰宅してもすぐに出せるようなお惣菜を購入し(保険ね^^)
食事とお掃除の段取りを考えながらセカセカと帰宅☆

そしたら、ちょー珍しくオットが先に帰宅してましてね、
にゃんこたちにごはんをあげていてくれたの

「オット、ありがとうねー＾＾」と言いながらバッグを置くために私のクローゼットをあけたら
こちらが

　↓

きゃーきゃーきゃー

コーフン覚めやらぬまま、洗面所に行き、
ランドリーバスケットが入っている扉を開けたら
こちらが

　↓

うきゃーうほほほほ～っ

テンションマックスのまま、お食事の支度をしようと冷蔵庫を開けると
こちらが

　↓

私のお誕生日の前夜祭だから、ですってo(〃＾▽＾〃)o

きゃーん、嬉しすぎる～～～～(≧▽≦)
だーりん、ありがとう

お花は雰囲気を伝えてアレンジはお店の人にお願いしたそうです

どんな風に表現したのかな＾＾
そして、オットは赤ワインを飲めないのに、私の好きな赤ワインを＾＾
お店の人に「香りの華やかな赤ワインください」って
お願いして選んでもらったのだそう＾＾
ケーキはピンク色だったから選んだのですって＾＾

嬉しすぎて、晩ご飯の時に↑のワインをひとりで開け（オットは別のを飲んでました＾＾；）
そして、その後あたしは４０分間トイレから出て来なかったらしい