20分でデミグラスソース・・・☆

テレビで、２０分で出来るデミグラスソースを使った
煮込みハンバーグの作り方を紹介してた

やーん、それはスゴイっ(≧▽≦)

ってことで試してみました


■ソースも手作りの煮込みハンバーグ（上に丸ごと椎茸が乗ってます^^）
■柿とごま豆腐のサラダ（白和えとも言う、いや、どう見ても白和えだけど、
　　　　　　洋風のサイドメニューなので敢えてサラダと書いてみた）


■ご飯のおともの自家製ナメタケ
■（載ってませんが）炊きたてご飯とかぼちゃのお味噌汁

デミグラスソースを作る時、赤ワインが必要なことに気付いた。
あ、しまった、お高めな赤ワインしか家に残ってない～～～っ
しばし考えるわたし。。。
近所のコンビニまで走るか、それとも、そのワインを使うか

夫は赤ワインがニガテだし、最近はあたしも赤ワインは呑まない
おっしゃー、使っちゃえ～～～っ

で、お味はどうだったかというと、
煮込みハンバーグとしては美味しかった、
ただ、デミグラスソースではないかも～^^
(きっとプロが作るとデミグラスソースっぽくなるんだろうなぁ)

遅い時間の晩ご飯としては丁度いい感じのお味だったので
結果オーライでしたわ～ん