散々悩んで
お料理は、
こうなりました
案外シンプルになりました❣️
ローストビーフ
半分だけにしました
2人だけだし、
よく考えたら、そんなに食べられない
今日、チビ兄ちゃんが帰って来たら
食べられるように
半分は、塊のまま冷蔵庫へ
ピンクのお皿に盛ったら、
赤みがあまり分からない
オレンジ🍊をカットして
誤魔化す
サラダには、鯛の漬けを乗せて、
サーモン、生ハム
生野菜をたっぷり
オリーブオイルと塩だけにしたので
後はお好みで…
パスタは、サラダパスタ
なので、細いから4分湯で。
1つは、ウニクリーム
もう1つは、バジルソース
やっぱり、混ぜるだけの手抜き
ホタテの塩ネギ焼き
焼くだけの物
オニオン、しめじスープは、
じっくりコンソメで煮込んで
フランスパン🥖も浸た浸たに…
アッシパルマンティエは、
また手抜きを考えた
ボロネーゼを挽肉から作るのは大変
なので、
パスタ用ボロネーゼソースを使用
セルクルと言う丸型に
詰めて重ねて焼き色を付けるのですが
きっとパスタソースなら
柔らかいから崩れてしまう
それに我が家には1つしかない
と、言うことで
一度に焼きたいので
ココットに入れて重ねました
まずは、ボロネーゼソースを入れ
その上にマッシュポテトを…
マッシュポテトの素がなかったので
ココは、ジャガイモを茹で
マッシュポテトを作り
塩胡椒と牛乳で硬さ調整
それを上に入れて
チーズを掛けてオーブントースターで
焼きました
あとは、半生パンを焼いて
ガーリックバターで食べました
ピンクのスパークリングで🍷
チーズケーキ
買って来てたのに
お腹いっぱい〜って
ま、いつものことなので
明日にしようかな。
久しぶりにガーリック🧄
クサッ
なので、すぐに
熱いお茶で匂い消し
🍵
お忘れなく
美味しかったです
今日もローストビーフあるなあ
あとは、何にしようかなあ〜
ステーキにしようと思ってたのに、
変更だな。
また、アプリ様々で
メニュー決めよう
ではでは…また〜