冷蔵庫の中をチェックしたら昨日で期限切れの牛乳と玉子があったので、明日の朝食にしようかな~。
なんて思いながらホットケーキを焼いたんだけど・・・。
先日10円で購入した茄子がしおれ気味だったので、洋風にベーコンと炒めるとか薄くスライスしてマヨネーズ焼きにするとか色々考えたんだけど、何となく茄子味噌が食べたくなってホットケーキとは合わないおかずを作ってしまいましたw
ホットケーキは冷凍できるから、明日は茄子味噌メインで御飯炊いておこうかな~。
茄子味噌、茄子10円&ピーマン父自作0円(。-∀-)ニヒ♪
あとは砂糖・味噌・酒・油少々なので、全然お金がかかっていませ~ん(o^-^o)

