あま~い。朝晩が涼しくなってきました今月頭に稲刈りをした実家から新米が届いたので早速炊いてみました。新米は少し水を多めにして炊きます炊き上がったお米はツヤツヤお茶碗によそうとふっくらそしてビックリするくらい甘い同じ米でも一年たったモノと刈った直後では全然違います。噛めば噛むほど増す甘さ王子も今日はパクパクと食べていました。こうして美味しいお米を食べられるのも実家のおかげ感謝です