夏野菜メニュー | アメリカンピットブルテリア☆番長と愉快な仲間達
家庭菜園が素人の域を超えつつあって(笑)
毎日のメニューにかなり影響あり
毎朝のりんごとニンジンのスムージーに
トマトと苦瓜が加わり野菜ジュース化
葉しょうがは甘酢漬けにし
毎食の箸休めとして登場
㊤ラタトゥユ
㊦茄子の南蛮煮
調理過程や材料はラタトゥユまで全く同じで
ビーンズと苦瓜を加えて辛口の夏野菜カレー
トマトから出る水分のみで水は一切加えずに作った
そんぐらいトマト使ったってことで (笑)
これで在庫の野菜軍団をほぼ使い切った!!
と 達成感に浸る間もなく
本日の収穫野菜が運ばれてきた
肉のなる木とかないのかね~

