イヴ

今日は俺の誕生日前夜祭

元気オーナーであるsix夫妻と会食

sixのお兄さんが今月恵比寿にオープンした

オイスターバー　　　　FISH　HOUSE 　　で。

日本各地の牡蠣と

滅多にお目にかかれない世界の牡蠣

牡蠣の上のプレートはなんと

鬼海老のカルパッチョ

捕獲量が少なく「幻の海老」と言われえる海老だ

もちろん牡蠣も海老も味は絶品

温野菜のプレート

ディップのヴァ－ニャカウダー激美味！！

牡蠣のガーリックオイル煮

トマトも入ってて

出来立ての自家製フォカッチャに乗せれば

牡蠣ブルスケッタ！

美味い

つぶ貝の香草焼き

エスカルゴに近いけど

パクチーの香りが最高

これもフォカッチャに付けてGOOD

焼き牡蠣もいっぱい

ナンプラー焼き

ベーコン巻き

雲丹クリーム焼きが女性陣をうならせてた

王道の牡蠣フライ

さすがに美味い

肉はラム

パスタはほうれん草のクリームパスタを食べた

どれも本当に美味くて大満足

そして粋なBirthday　Sweets

駅前留学もいいけど

恵比寿でディナーもいいもんだ

４２歳最後の夜

みんなに感謝

THANKS

お世話になったお店

ＦＩＳＨ　ＨＯＵＳＥ　ｏｙｓｔｅｒ　ｂａｒ　

渋谷区恵比寿西1-3-11　ｂｅｌｌｅ恵比寿Ｍ１Ｆ

ＴＥＬ　03-6416-1391