ポテトサラダ冷蔵庫に野菜がない時は、常備じゃがいもに頼っています。 今日は買い物に行かなかったので、副菜はポテサラに決定。 「ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ」 http://cookpad.com/recipe/336857 キュウリがないので、冷凍枝豆で代用。 冷凍コーンも入れちゃいました。 子供用に粒マスタードは省略。 じゃがいもを茹でるときに砂糖を入れるのがポイントです。 塩じゃなくて砂糖？？と疑いましたが、 不思議なことにおいしく出来上がるのです。 さすが人気レシピ～。
