生クリームが１００ｃｃ余っていたので、圧力鍋でデザート作りにチャレンジしてみました。
参考にしたのは、一番簡単そうなティファールのレシピhttp://www.t-fal.co.jp/tefal/magazine/recipe.asp?recipe%5Fid=237&mscssid=71A177T8EVK19K02LVRNFT7H9RGH6389
ただでさえ簡単そうなのに、電子レンジを使ってさらに簡単に作れました(^_^)v
（１００均のプリンカップ４個分）
・材料
プリン：卵１個・卵黄１個・砂糖大さじ３・牛乳１００ｃｃ・生クリーム１００ｃｃ
キャラメルソース：キャラメル味のジャム大さじ３・水大さじ１
①ボウルに卵・卵黄・砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②マグカップに牛乳と生クリームを入れ、電子レンジの「飲み物-牛乳-ぬるめ」で自動あたため、
（５００Wのレンジなら１分半ぐらいでしょうか？）①に少しずつ加え、茶濾しで濾してプリンカップに注ぎ、アルミホイルでふたをする。
③圧力鍋に水６００ｃｃを入れ、中かごと②のカップをセットし、ふたをして２分加圧する。
加圧終了後、火を止め、１０分蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。
④中かごを取り出し、カップの粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。
⑤キャラメルソースを作る。
キャラメル味のジャムと水を小鉢に入れ、電子レンジで1分半加熱して溶かし、④にかける。
今回はバニラエッセンスがなかったので、入れませんでした。
キャラメルもなかったので、ジャムで対応（苦笑）
でもおかげで甘い香りがつきました。
「わざわざカラメルソースを作らなくても、メープルシロップをそのままかけた方がおいしい」なんてコメントも違うサイトで見ましたが、メープルシロップも普通の蜂蜜も、我が家にはなかったので・・・（汗）
なんでも、家にあるもので代用すればいいのですよね～。
娘ちゃんが早速試食。
「おいしかったら、星３つあげるからね」・・・ミシェランかい？
一口食べて「ん～・・・おいしい～！星３つ！！」
やった～！
ママも食べてみましたが、焼プリンに比べたら口当たりが滑らかで、PASTELのとろけるプリンみたいな食感でした。
「また作って！」とおねだりされるのは嬉しいです♪