皆サン
おはようございます。
またまた、
前回１/２４と同じく
友人の結婚式の打ち合わせ中
お店の方から聞いた話しです。
今回は
和・洋・中など、料理の種類を問わず覚えて
おきたい食事のマナーについて
着座している場合は、
料理がコース順に運ばれてくるので、
外側から順番 に一本ずつナイフとフォークを使いますが、
立食
でもマナーが、ある事ご存じでしたか、
お肉お魚が食べたいからといっていきなり、
肉料理魚料理を取って食べるのはマナー違反になるそうです。
（意外とやっていました
）
着座のコース料理を食べる順番と同じく、
前菜→
魚料理→
肉料理→
デザートの順番に取っていくのが
基本マナーらしいです。
大皿料理に並んでる料理は必ず端から取り、
食べきれる量だけにします。食べ残しは勿論マナー違反。
料理を取ったらテーブルから離れた所で食べましょう。
テーブル近くで食べるのもマナー違反らしいです。
会場にスペースが無い場合は、
テーブルからひと２人分ぐらい空けて食べるか、
壁際が良いとの事。
また、スピーチ等が始まったら必ずホーク・箸を、
置くようにし、顔・体は話している人に向けましょう。
いやー知らなかったとはいえ、意外にやっていました。
これから、気をつけます。
売買部 寒川
出しゃばり中村で～す。
「ホーク」って何
（わざわざピンクに色付けしてやったぜ）
「ロードウォリアーズ」のいつも動いてる方
「鷹」のこと
「フォーク」なら分かるけどさ～
いつの時代に生まれた人なの、この人は。
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