オニオンブレッド

今日のお昼は手作りパン。

全粒粉を少し入れた生地にフライドオニオンと角切りチーズ

を入れて焼いた「オニオンブレッド」

全粒粉を入れると生地が伸びないんですねぇ。

ライ麦粉よりはまだこねやすいかな。

全粒粉はほんの少しだけだったのでふんわりした

パンになりました。

フライドオニオンが入っているせいか、私には

後味が油っこいかな。そのわりに３個も食べちゃいましたけど（笑）

次はシュトーレン作ってみたいなぁ～。