すっかり放置していました。
もう暑くて（笑）
先日、大阪に遊びにお友達が来てくれたので。
悩むこと一ヶ月（笑）
Ｈanakoバックナンバー取り寄せたりして。
折角来てくれるから何かいい感じのところに行きたい。
決定したのはカフェクマコさん。
↓この空間に行ってみたい。
そう思って選びました。
予約時から色々相談にのって下さって。
お店の雰囲気もお料理もほんとに美味しかったです。
手間を惜しまず、工夫を重ねたいろんな作り手たちの思いがこもった
器・木工家具・ガラス・料理 ・パン・Sweets etc.
そんな「もの」たちにかこまれた空間で
すてきな時間をお過ごしください。
ただ・・・最近閉店時間なのは分かるのですが楽しいお話の最中に
片付けモード満載になるお店がほんとに多い。
私も昔サービス業でしたが表では決してそれは見せてはいけませんでした。
そういう雰囲気は勝手ですが寂しい気がします。
余談でした。
はなまるカフェで大好きな杏ちゃんが出るよって前日教えて頂いて即効予約（ありがとうです）
写真のみだったけど凄く気になって作ってみました。
材料はアボカドのみで生クリームも卵も使っていないってとこにドキュン。
杏ちゃんのはまた違うかもしれませんがアボカドを潰してレモン汁をかけてだし汁と塩を少々。
これだけですがとっても美味しいアボカドカルボナーラができました。
アボカド選びが基本難しいんですけど今日行ったお店では「食べごろアボカド」のコーナーがあって
凄く食べごろでした。
また作ろ～～～v(^-^)v
こんばんは。
先日お買い物に行くと催事でお店が出てて即買いしました（笑）
ひょんなとこからご縁があるはずだったカフェの酵素ドレッシング（画像横向いてる 笑）
今頃行ってたらどうだったかな・・・とか思いながらサラダもぐもぐ。
塩麴入りの有機たまねぎドレッシング。
優しくて幾らでもサラダ食べれそうでした（笑）
最近お昼に何回か通ってる玄米カフェがあるんだけど。
おにぎりとお好みの具沢山スープとお茶でワンコイン。
おにぎりもいろんな種類があってスープもほんと美味しくて。
でも帰りにいつも何か足りないな～って思うなぁと。
オープンキッチンでセルフだから食器返しにいって帰るんだけど
ありがとうございましたって言ってもくれない時と気が向いたら言いますな時と（笑）
凄く好きな味だから通ってますけど何かモヤっとくる（笑）
でも私も芸人に道であったら面白いこと言ってくれると思ってる意識と同じなんかなと（笑）
オーガニックとか玄米とかマクロビとか行くと優しく包まれようと期待しずぎなんかなと。
でもこのドレッシングのお店もコスメキッチンの店員さんはやっぱりいい雰囲気なのでね～。
でも明日も行きますたぶん（笑）
