【今年のうめしごとは…】

プランツ店頭に ようやく梅が並びました！
記念に 私が昨年漬けた梅酒を解禁！



家族のお祝い用に仕込んだものなので
コップ1杯分だけ取り出して みんなで味見🎶

ほんの少し舐めただけですが
香りが豊かで
とてもとても幸せになれました( *´艸｀)💕




今年の梅仕事は
梅酒はしませんでしたが
傷梅でジャム作り！


徳之島の親戚から届いた
お馴染みの『島ザラメ』で🎶

1度冷凍した梅を使うと とっても加工しやすい🎶
あっという間に梅ジャムの完成です😍

豆乳ヨーグルトに

ケン●ッキー風スコーンに

酸味が爽やかでこれからの季節にピッタリ！

タマリンドペーストに近い気もするので
カレーの仕上げに入れるのも良いかも…！！

たくさんできたので半分は冷凍保存

そろそろ梅の時期はおしまいですが
もし手に入るようなら うめしごと 
楽しんでみてくださいね🎶

【上を向いて歩こう】

ゴスペルではないですが...
サニ町の仲間と一緒にハモってみましたよ🎶


素敵な企画をまとめてくれた ひーちゃん
動画編集をしてくれた かんちゃん
それぞれの家から参加した皆さん
ありがとうございました💕💕


【仲間と一緒だからできること】

自然農体験グループ『イヤシロチ66』
今日はいよいよ田植えの日！！

なのですが
まずは田んぼに生えている草を片付ける『田抜き』からスタートとなりました💨

抜きにくい草は刈払機にお任せしましたが
それでも これだけの草を抜いていくのは
なかなかの重労働でした🤣💦


働く大人たちに混じって
子どもたちは生き物観察に夢中😆✨


おたまじゃくしみつけた！！

田んぼは日本のビオトープですね💕




田んぼの手入れをようやく終わらせ
稲の苗床へ
元気に育った稲…と雑草たちw
田んぼに植える稲を探し出すのですが…

これは稲？
いや  イヌビエ！？

…と 稲を見分けるコツを掴むまでが一苦労😅



田んぼは1人だと到底出来ない💦
けれど
仲間と一緒に おしゃべりしながら 笑いながらすれば
効率も楽しさも倍増しますね🎶
今年の秋 美味しいご飯をたくさん食べられますように...🍚💕💕

【Home Party の魅力】


1週間早いですが
父の日を おうちランチでお祝い🎶



久しぶりにお寿司が食べたいねー！
という話になり、
ス●ローでテイクアウト🍣🍣


お寿司に合わせて今回は
和風なおかずを用意してみました！


海藻サラダを敷き詰めて
お豆腐でメッセージ(^^)


カリカリに焼いた油揚げに
納豆・ピーマン・チーズを乗せて
トースターでチンしてピザ風に！
簡単でオススメです🎶



今回のケーキは
豆乳ヨーグルトでレアチーズケーキ風
定番のクッキー生地でタルト台を焼き
豆乳ヨーグルトを水切りして塩とレモン汁をちょっと足すと
本物のクリームチーズみたい！

リンゴやぶどう・キウイなどもりもり💕



母の日の時も思ったけど
おうちごはんは 時間や周りを気にせず
家族団欒 のんびりお祝いできるのが魅力ですね(*´ω`*)
メニューを考えるのも楽しい🎶





私たち姉妹それぞれから
お酒やおつまみをもらった父から
画像が届きました📷
当分晩酌には困らなさそうw

お酒もおつまみも程々に…体に気をつけて楽しんでもらいたいです🍻

【ゼロからのスタート】

ふるさと村の畑についで
6月から新たな場所で畑を始めました！

自宅から自転車で数分の
とても通いやすい場所🚴
始まったばかりの認定市民農園を仲間と一緒に1区画ずつ借りて ゼロからのスタートです！

夏野菜の定植には少し遅いけど
できることからやっていこうと思っています🌱🌱🌱
耕運機がかけられていて
まっさらな状態😅

なんとか畝作りをしましたが
土の中は ふるさと村の畑と違って
土を豊かにしてくれるミミズが全然いない💦

生き物たちに全然出会えず 
草や虫を味方にして栽培する『自然農』で作物を育てるには心細いなぁ…



というわけで
まずは土づくりから！


外から刈草を運んでは敷き
落ち葉を頂いては敷き
緑肥用の種を通路に蒔き
さつまいもや豆類を中心に作物を育てていきます！


色々な草や虫を呼び込んで
豊かな大地にしていきたいです🎶