またまた京都は丹後半島シリーズより
【木下酒造より玉川 自然仕込み純米酒 山廃 シロラベル】
癖は有りますが山廃ならでわの古酒の様なまろやかな味わいが主役なお酒です。
最初は癖のある味に戸惑いましたが呑み進めるほどに味わい深く癖になる風味に
２日で完飲・・・かっぱえびせん状態におちいりました。
また手に入れたい一本です。
さてさて、広島！10月！と言えば西条酒祭り！参戦です！！。
去年は出産時期とかぶってしまし参戦できませんでしたが今年は
おつまみ大量に持参して丸々一日楽しむことができました。
まいど、まいど日本全国より1000銘柄のお酒が集うこの催しは
酒好きにはGOODな催しであります。
今年も例のごとく隣の人と話が弾み帰りの電車まで一緒に帰ってしまいました。
来年も合えるといいな～。
からの行きつけの酒屋さんの催し事
日本名門酒を楽しむ会へ突入
こちらも毎回参戦です、酒祭りとは違って酒蔵の人とお話ができる貴重な機会ですが
飲み過ぎてあまり話が聞けず・・・次回はもっとガンバろ。
そしてそして、キムチ作りも最終段階にきてます！！
あとはキムチ用唐辛子ブレンド黄金比率を探るのみ。
今年中には販売したいね～。
そうそう、息子が１歳になりました・・・・
一年というのは長いようで短いね
JUST DO IT
