みんなぁ、予定空けといてくれてる?
当日は都内某所11時から16時まで2日間に
渡ってみんなにBBQを振る舞うイベントだぁ。
写真は家でスモーク・ミートローフを作ったときのもの…ウマウマだぞぉ。
まずはソーセージを並べてイカダを作る
牛ひき肉に好きな味をつけて、玉ねぎみじん切りと卵とグニョって乗せる
なすとシメジを生のまま乗せる
さらに肉でフタをして、上からピーマン
鉄鍋に網をひいて、その上に肉イカダを乗せる(このためにイカダにしてある)
そして、スモークチップを下に敷く
少し火が通ったら、BBQソースをかけておく!肉の色に注意
ほらほら!スモークかかって、この色になった
チーズかけた
出来上がった
超ウマウマ
こんなん喰わせるぜぇ。









