J-waveの番組[grooveline」で募集かけたカレーのレシピ集です。
みんなあんがと!
豚バラ・カレー
豚バラ・ブロックを赤ワインで煮込む…隠し味にインスタント・コーヒー、チョコ、ショウガ、ニンニク
最後に溶けるチーズを山ほど入れる。
From [レッドファーム」
カレーを作るときのチャツネは時間がかかるので、玉ねぎをキツネ色に揚げたやつで代用すると、
時間短縮、甘み変わらずで良し!
From[よしぼー」
カレーの隠し味にお勧めはコンデンス・ミルクと福神漬の赤い付け汁がよし。
ルーはタイプの違うのを2種類、鶏がらスープと豚バラと牛肉バラを入れる。
さらにパイナップルをミキサーでジュースにして混ぜる。
From「真っ黒・黒助」
グーグルでは1月に183万回も「カレー」というキーワードで検索があったらしい!
From「ヒカル・エキスプレス」