いわしちゃん

ここんとこ残業して帰ることが続いていて、ついつい食べて帰ってしまったりして。
この日もメチャンコびびびとくるお店を発見するも満席で断念。
観念してスーパーへ行ったのですが、魔が差していわしちゃんを買ってしまった。
まいわし。
ぐわし。
アタシ、お魚食べるのは好きやけどお魚を調理するん苦手というかあんまり触ったことがない。
自炊するようになってからもサバで何か作ったぐらい（おいしかった）。
さぁ、どうするアタシ！！！と葛藤したけれども、つくりましたよ。


いわしの煮付け

念のために生姜を買っていました。


先ずはイワシのさばき方を調査。
ウロコってそんなになかったので、アタマをダーーーーーン！ダーーーーン！と落とし、
お腹を落として、ハラワタを取った。
まな板はブラッディー。
事件の香りとかすんのかしらなどと思いながらのいわしさばき。
いわしのアタマたちは、整然と並んでいました。
出た、妙なところで几帳面。




分量とかテキトーに作ったけど、あれおいしいじゃん。
レシピにはなかったのでこれが正かどうかはわからないけど、
冷蔵庫の中でしわくちゃになりつつあった茄子を投入してみたらこれが美味しかった。
味が染み込みやすいので、ちょっと味が濃いけどね。




ちなみに、もう一品はサバのお造り。
どんだけ背の青い魚好きなんだ。




これで食費はアンダー５００円。
悪くない。




しっかし、アタシが作るものは茶色いものが多い気がする。