火を使わない簡単ランチ！

この前

長女と2人だけのランチでつくった簡単冷やしうどん

絶品だったので、ご紹介

トッピングは…

・オクラ

・わかめ

・しらす

・きゅうり

・とろろ

・生たまご

たれは…

めんつゆ＋ごま油

ごま油を入れることで

コクが出て、一層おいしくなります

天かすもあるともっとよかったかも…

でも、とてもおいしかったです

うどんもレンジでちゃちゃっとゆでればオッケーなので、火を使わずにできます

暑い夏にぴったりの冷やしうどん、

ぜひご賞味ください