春休みのランチに！余ったカレーで焼きカレー！

大人も子どもも大好きなカレー

たくさんつくるので

食べきれずに余ることがほとんどです

翌日もカレーにするのはちょっと…

というときには…

ランチにピッタリの焼きカレーはいかがでしょうか

ご飯にカレーをのせ、真ん中に卵を割り入れます

チーズをたっぷりとかけてレンジで温めます

お好みでバジルやパセリを散らしてできあがり

卵が半熟でとろーってしていて

とてもおいしいです

簡単にできますので

春休みのお昼ご飯にぜひどうぞ

ご参考までに