お隣さんから千成瓜というものをいただきました
はやとうりとも言うらしいです
生まれて初めて見る食べ物です
料理の仕方がわからないので…とりあえず検索
ベーコンと炒めて、塩胡椒で味を整えるだけでおいしいようです
さっそく調理開始
短冊切りに切り終えたら…
なぜか左手だけカッピカピに
手が荒れました
なぜ？
調べてみると…
素手で扱うとアレルギー症状で手が荒れる人がいるそうです
ハンドクリームをこまめにぬればそのうち良くなるようですが…ショック
今度は、手袋をして調理しようと思います
そしてそして、
できあがった料理がこちら
少し甘みがあり、
炒めても食感が残っていておいしかったです
子どもたちも食べてくれました
世の中には、
まだ見たことのない食材がたくさんあるんでしょうね〜