あかしろみどり+α

先日、サンタ服を着る機会がありました。

時期的には早いが、私には遅すぎる、

(でも結構ノリノリだった)　鈴木です。

さて、クリスマス直前！

そこかしこでイルミネーションが踊ってます。

サンタ衣装でおなじみ紅白と、ツリーの緑。

なんだか見覚えのある配色‥と思ったらこれ、イタリア国旗とおんなじですね。

つまり‥クリスマスカラー＝ピソリーノカラー♪♪♪？

ということで

店内装飾も、心浮き立つ季節にぴったりの雰囲気になってますよ＾＾

今日は、そんなカラフルな店内で、ひときわ存在感を放つメニューをご紹介します。

『磯の香りのイカスミリゾット』

黒いです！

この有様が潔くてかっこいい、と思うのは私だけでしょうか。

もちろん、彼の魅力はスタイリッシュな外見だけではありません。

１．イカスミをたっぷり使っています。

イカ墨というと、ご家庭ではまず登場しない食材だと思いますが

『そういえば食べたことないかも』という方にも、『大好物！』という方にも、

香り豊かに仕上げたこちらのリゾットはとてもおすすめです。

２．リゾットの要、ブロード(出汁)にも秘密があります。

なんと、金目鯛のアラからスープをとっているんです。美味しい冬のキンメが

しっかりした旨みを出してくれました。こだわってます‥！

海の幸の美味しさが詰まった　『磯の香りのイカスミリゾット』

１２月末までの限定メニューとなっております。

是非お見逃しなく＾＾

皆様のご来店をお待ちしております。