帰省してから
週間が経ちました
旦那さんの実家
でお世話になったり・・・
友人の結婚式に出席したり・・・
ベビー用品
の買い物にでかけたり・・・
今日まで、バっタバタと、あっという間でした
皆さんのところに、なかなか遊びに行けず、ごめんなさい
そしてそして・・・
タイトルにも記載しましたが
過去の検診で、ず～っと“女の子”だと言われていた
我が家のベビちゃん
妊娠３０週（８ヶ月中期）にして、“男の子”だと判明
女の子は生まれるまで分からない～・・・
とは聞いていたけど
まさか自分のベビちゃんが、そうなるとは
ひとまず、ご報告でした
またまた食材整理ですが
お気に入りの抜き型で、クッキーを焼きました
◎材料◎
使いかけのホットケーキミックス
マーガリン
クッキースタンプ
は初めて使いましたが、
なかなかいい言葉が思いつかず、
macchiさんの作品を参考にさせて頂きました
macchiさんの作品は、いつも素敵な物ばかりで、
いつも惚れぼれしながら、拝見させていただいてます
お気に入りの抜き型は本当に楽しくて、
ポンポンポ－ン
と、
あっという間に、生地が無くなってしまいました
昨日はグダグダだったエモさん。
励ましの温かいコメントをくださった皆さん、
本当にありがとうございました
お陰様で元気１００倍良い気分転換ができました
里帰りまで残り日となりました
この
週間は、今ある食材を無駄なく使い、
試行錯誤で、頑張って調理してきました
が・・・
今日はこれが食べたい！って気分の時でも、
その日、使わないといけない食材と違くて我慢したり、
皆さんのブログ
で紹介されている、
素敵なレシピ
を見ていても
材料が足りず、挑戦する事ができなかったり・・・
エモさん、段々ストレスがたまってきました
まさか、こんな事がストレスになるなんて
とは言え、明日ラスト日
食材整理もしつつ、最終日の明日は、
何かドーン
と好きな物を食べてしまおうか～と
若干、開き直りつつあるエモでした
すみません、今日は何だか、
ウダウダ～
な内容でしたm(_ _ )m
本日の手作りおやつです
カボチャストック
に、
生クリーム・砂糖を加えた物を、餃子の皮に包み、
トースターで３分焼きました
カボチャの甘みを生かそうと思い、
砂糖は控えめにしましたが、
スイーツとして食べるなら、多めに入れても良かったかな
安い時に買いだめしといた、“餃子の皮”
餃子のために使うのが、皮としても本望なのでしょうが、
里帰りまで残り
日・・・
残った材料で餃子を作るのは難しいので
違うレシピで、消費していこうと思います
美容院に行ってきました
月に度、お世話になっているお店ですが
“おもてなし”が、と～っても素敵なんです
お店に到着後、すぐに出てきたのがこちら
冷たい麦茶と、一口サイズのチョコレート
そして可愛いメッセージカード
付きです
すみません
写真を撮る前に、麦茶は飲みほしましたf^_^;
更に施術中盤・・・
美容院とは思えない程の、豊富なドリンクメニュー
その中から毎回、好きなドリンク杯と、
ちょっとしたスイーツ
を出して貰えるんです
今回は、季節限定の“抹茶ラテ”
と、
バニラアイス (黒蜜きな粉がけ) をいただきました
スタッフの方々の心遣いも温かく、
妊娠後は、申し訳ないほど気を使ってくれて、
私はいつも恐縮しっぱなしです
髪型をキレイにしてもらえるだけでなく、
ゆ～ったりとした時間
も過ごせるので、
月に度の美容院通いが、楽しみなエモでした
と～っても簡単で、ヘルシーな品です
山芋そうめん
こちらは最近、仲良くさせて頂いている、
お料理上手で、プレママ仲間
の、
エリンコさんに、教えていただきました
(レシピはこちら → 山芋そうめん )
とにかく、簡単 ・ ヘルシー ・ 美味しい
あと品欲しいな～・・・と言う時にピッタリです
皆さんも是非、お試し下さい
★エリンコさん★
良く見たら、この日の献立、ヒジキご飯も一緒でした ↓↓↓ｗｗｗ
おまけ
この日のメニューはこんな感じでした
山芋そうめん
鶏肉と野菜のガーリック炒め
ひじきご飯
お味噌汁 ～小松菜、切干大根～
(切干大根は味噌汁にも合うんですね～)
それにしても暑い。
先月は、２４時間エアコンに働いてもらったので
恐ろしい額の請求書が届きました
早く涼しくなるといいですね～
のら～り、くら～り、
マタニティライフを過ごして来ましたが、
里帰りまで、約週間となりました
そして旦那さんは、来月からの半年間、
フランスでの勤務
となるため、
冷蔵庫の中を、空にして行かねばならんのです
食材だけならともかく、調味料も・・・となると、
これがなかなか悩ましい
使い切れない材料＆調味料は買い足したくないので、
“レモン汁”を“ゆずポン”で代用・・・etc、
小さな努力をしている、今日この頃です
さてさて。
今日のランチはどうするか・・・。
ん？
冷凍庫で寂しそうな、少量の明太子を発見
使いかけの生クリームもある・・・よし
こんな感じで、明太パスタを作りました
今日はこれから歯医者です
妊娠期に、かかりやすいと言う“妊娠歯肉炎”に
見事にかかり、今日が治療最終日です
痛いのは嫌だな～・・・
いくつになっても、歯医者は好きぢゃありません
最近私がハマっている、味噌汁具の組み合わせ
小松菜
じゃが芋
豆腐
私は季節を問わず、味噌汁が大好きです
(やっぱ日本人だな～)
ちなみに、今日の夕食はこちら
豚の生姜焼き
切り干し大根のサラダ ～ゆずマヨ和え～
焼きアスパラ
小松菜の味噌汁
順調に(？)、ぶくぶくと体重が増えているエモさん
カロリーを考え、豚肉は旦那さんに譲り、
私は泣く泣く、キャベツを多めにしました
切り干し大根はヘルシー＆栄養満点で
妊婦の強～い味方だと思ぃます
今の時期は、サラダで食べるのがおススメかな～
最近、手作りパンに興味深々のエモさん
本屋で、面白いレシピ本
を見つけたので、
今日のランチに作ってみました
実はこれ、イースト菌も発酵も不要。
トースターで簡単に作れてしまいました
とりあえず、卵とレタスを挟んでみました
(よくばって挟み過ぎたら、食べづらかったゼ)
とても美味しかったけど、“パン”と言うより・・・
パンとスコーンの、“合いの子”といった感じかな？
フワフワではなく、モチっとした感じでした
本当は教室
に通いながら、
しっかり教えてもらいたいのですが、
１２月に出産
を控えた今から通うのは、難しい
子育てが落ち着くまで、暫くは、
色々なレシピにチャレンジして、
とことん手作りを楽しめたらいいな～と思います
先日、ご近所さんからいただいたクッキー
ヘルシーなのに、とても美味しかったので、
レシピを聞いて、早速作ってみました
材料に全粒粉と、とうきび砂糖、オリーブオイル、
更に、た～っぷりの胡麻が入っています
ヘルシーで、何となく体に良さそうなので、
体重を気にしつつも、パクパク食べてしまいました
ちなみに今回の抜き型
は、
ずっと欲しかった、“ボタン型”と“パズル型”です
思った通り、やっぱり可愛いなァ
