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今日の夜ごはんは↓
✳︎ロコモコ丼
✳︎ミルクスープ(昨日のシチューリメイク)
✳︎かぶの温サラダ
2人で200円ほどです。
今日は朝から長時間買い出し予定だったので
手抜きをしようと、昨日の時点で考えていて
シチューをたくさん作っておきました。
が
買い出しから帰ってきたら
シチューがほとんどない
アレ？
アレ？そういえば、今朝…
ボーッと白湯を飲む私の横で
私は毎朝白湯だけです笑
朝シチュー最高
と言いながら
ぱくぱく食べてる人いたなあ…
忘れてた…笑
2日連続でシチューになるけどいいかな？
って事前に聞いておいたのに
①月曜日の夜
②火曜日の朝
の2日間と勘違いしたんでしょうか笑
冬至用のかぼちゃと、
クリスマス用食材が予算を圧迫したので
食材購入が少なめになった今週…
余裕ない
ということで
ということで丼に頼り、しかも
玉ねぎ、人参、豆苗、もやしを
切り刻んでハンバーグ
(しかも鶏ミンチ)に入れ
ハンバーグもソースもレンジで作るという
かさましなんちゃってメニューでした
目玉焼き作り慣れていないので
めっちゃ下手
そして数日調理法に悩んだかぶは
悩みも虚しく
サクッとただのサラダに変身しました
でも美味しかった〜
12月19〜25日分の食材↓
安い食材を選ぶので
いつもほぼ変わり映えしませんが
同じ食材でも
いろんなメニューを作れるよう
日々修行中です
最近、お買い物の際に
メニューを立てず
とりあえず安い食材を買っているので
いざ作る時に迷うことが多いです
笑
笑でもこのやり方にしてからは、
憧れだった
残り食材でぱぱっと作る
が大分できるようになってきて
1人で成長を感じております
しかし食材はできるだけ
買い溜めしないようにしているので
買い出し日前日には、その残り食材すら
ほぼないことも多々あります
久しぶりに業務スーパーへも行き
クリスマスのためにこちらを購入
ポテト1kgで210円
揚げて食べるみたいなんですが
お昼に試しにトースターで焼いてみると
全然食べれたのでこれでいきます
あとは、明日イオン5%オフなので
チーズと、コーン缶、
調味料を購入予定です。
今日の買い出しは2,200円
明日買い足して、今週は
食費2,500円に収める予定です。少しオーバー
ローソンでも引き換えしてきました↓
普段、ペットボトル飲料は
あまり飲みませんが
12月27日にお出かけの予定があるので
それに備えて引き換えておきました。
これをいくらか、
年末年始用お菓子貯金へ
もう大分溜まりました
26日にスナック菓子系がたくさんあるので
そこでラストスパート引き換えます
明日は初めて
ウェルシアデー参戦できそうです
車で20分ほどの所にありますが、
ウェルシア自体行ったことがないので
楽しみです
今の私にとって、仕事と全く関係のない
こういった買い出しややりくりなど
実はとっても楽しいです
お金はかけられないけど
心の充実度は格段に上がっています。
皆さんのブログから、
いろんな知恵や方法を
毎日学ばせていただいています。
ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします
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