こんばんみ～
帰りにスーパー寄って、お目当ての物を買ったつもりが・・・
冷凍用の豚こまが被ってしまった
しょうがないので、豚肉料理中心に回していくか
毎回、１００ｇ平均に小分けして冷凍しているのですが、
今回は多めの１２０ｇで（笑）
あぁ、無かったのは、鳥胸肉だった
長ねぎが高い・・・トマトも相変わらず高い
で、今夜は、肉野菜炒め
豚こまW・キャベツ・ピーマン・人参・塩・胡椒・ポン酢
飾り：パセリ・プチトマト
早速豚肉増量で、ガツガツいってます（笑）
ま、お手抜きですが(^▽^;)・・・
昨夜は、鶏手羽元の甘辛煮
醤油・酒・味醂・酢・出し汁（全て同量）、落し蓋でコトコト
簡単なのに、骨離れが良くて美味いのでお気に入り
参考レシピ→とり手羽元の甘辛煮
＋和風サラダ、キャベツ・人参・大葉・パセリ・プチトマト
和風ドレ：醤油・ワインビネガー・塩・粗挽き胡椒・オリーブ油・マヨ
で、残ったコラーゲンたっぷりの煮汁は、
今日のお昼のおじやに
長ねぎ（冷凍）たっぷりと納豆まで、そして、ソーセージまで（笑）
卵でとじて、乾燥分葱
「昔の今日は何食ってた？」
2010年05月22日(土)
豚バラスタミナ炒め
「生活習慣」とか、ガン無視の料理です（笑）
うぃ～っく・・・
今夜も、ひとり～酒
帰りにスーパー寄って、お目当ての物を買ったつもりが・・・
冷凍用の豚こまが被ってしまった
しょうがないので、豚肉料理中心に回していくか
毎回、１００ｇ平均に小分けして冷凍しているのですが、
今回は多めの１２０ｇで（笑）
あぁ、無かったのは、鳥胸肉だった
長ねぎが高い・・・トマトも相変わらず高い
で、今夜は、肉野菜炒め
豚こまW・キャベツ・ピーマン・人参・塩・胡椒・ポン酢
飾り：パセリ・プチトマト
早速豚肉増量で、ガツガツいってます（笑）
ま、お手抜きですが(^▽^;)・・・
昨夜は、鶏手羽元の甘辛煮
醤油・酒・味醂・酢・出し汁（全て同量）、落し蓋でコトコト
簡単なのに、骨離れが良くて美味いのでお気に入り
参考レシピ→とり手羽元の甘辛煮
＋和風サラダ、キャベツ・人参・大葉・パセリ・プチトマト
和風ドレ：醤油・ワインビネガー・塩・粗挽き胡椒・オリーブ油・マヨ
で、残ったコラーゲンたっぷりの煮汁は、
今日のお昼のおじやに
長ねぎ（冷凍）たっぷりと納豆まで、そして、ソーセージまで（笑）
卵でとじて、乾燥分葱
「昔の今日は何食ってた？」
2010年05月22日(土)
豚バラスタミナ炒め
「生活習慣」とか、ガン無視の料理です（笑）
うぃ～っく・・・
今夜も、ひとり～酒