あらあら鮭ごはん

あらあら鮭ごはん　∑(ﾟДﾟ)

　（えっ！　炊いてたと思ったら　鮭ごはんできちゃったの？）

１　普通にご飯を炊く準備をします

　　白だし ・・・ご飯１合に対して　大さじ１杯

　　さけ　・・・塩鮭でｏｋ　　を一緒にいれて　スイッチＯＮ

２　炊き上がったら

　　鮭の皮と骨をとって

　　ごま

　　大葉 ・・・千切り　をのせて

３　o(*￣o￣)ゝ出来上がり

今日は　コレを おやじ弁当 にしました

超　超　簡単だから　今度は作ってね　(人･･*)

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もやし屋さんのハンバーグ

もやし屋さんのハンバーグ (おにぃ　命名）

１　大きめのボールに

　　パン粉（またはパンのちぎったもの）に　　　１カップ

　　牛乳　　　　　　　　　　　２５ｃｃ

　　卵　　　　　　　　　　　　１個　　　　　

　　たまねぎ（塩こしょうで炒めたもの）を入れて　かきまぜる。

　　　　　　　　　　　　　　　中１個

２

　豚のひき肉　　　　　　　　　４００ｇ
　　もやし（３ｃｍくらいの長さ…もやしを半分に切る・・・適当）　１袋

　　なお　かきまぜる

３　

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの形をつくりながら

　　フライパン　または　ホットプレートにのせて

　　両面をよく焼く。 ・・・・ここで終わりにしてもいいけど今日は煮込みます！

　　そこへ　水　　　　　　　３００ｃｃ

　　　　　　コンソメ（顆粒）　

　　　　　　ソース　　　　　大さじ３杯

　　　　　　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　 　大さじ２杯　を入れて 　　少し煮込む

　　(〃o〃)ﾉぁぃ♪　出来上がり

もう　もやしが　いっぱい入っていて　

さすが　もやし屋さんのハンバーグ！！　って感じo(^▽^)o

もやしが　シナシナしちゃうかとおもうでしょ。

ところが　結構　シャキシャキしてる

野菜もいっぱい取れて　お弁当にはいいと思う。

ほら　家では普通のハンバーグより　人気あったよね(*^.^*)

このハンバーグができれば　応用はたくさんできるよ。

人参入れて　人参ハンバーグ

レンコン（たたいてつぶし）いれて　レンコンハンバーグ

えのきを入れて　えのきハンバーグ

山芋（千切り）いれて　山芋ハンバーグ

何にも入れないで　

じゃがいもや人参（先に茹でておいて汁ごとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに入れる）や茹で卵と煮込んで　

煮込みハンバーグ

とろけるチーズを　最後にのせて　少しおいとけば

チーズハンバーグ

ね！！　いろいろになるでしょ(^_^)v

料理って　そんな考えるところが面白いって　私は思うんだよ。

考えるとね・・・

いろんな総菜の売り場にいっても　レストランにいっても　料理本を読んでも

いろんなアイデアを　もらえる　と思うんだ(b^-゜)

そんなこと考える娘になってほしいなぁ～　って

母は思うんだ

このハンバーグは　１５分くらいで出来上がり　だから　

忙しい時には　持ってこいだと思う

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ビール もつ・塩ラーメン

ビール　もつ　塩ラーメン

（これさえあれば　夏は乗り切れます！）・・・泣けちゃうね！

１　きゃべつ・・・ざく切り

　　にら・・・５ｃｍくらいに切る

　　生もつ　・・タレつき焼肉用

　　にんにく・・・スライス

　　赤トウガラシ　・・・小口切り

２　これに

　　　水

　　　白だしをいれて　鍋にもる

３　火にかけて　できあがり(b^-゜)

〆はラーメン　で　

　　　もつのだしがでて　ほんとおいしいよ。

お試しアレ

寒い日に　もつ鍋もいいのですが

暑い日に　もつ鍋も最高( ´艸｀)

白だしは　本当に便利　

私は　このテンヨの白だしをよく使います

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トマトがオリーブに恋をした

トマトがオリーブに恋をした

　（もう　トマトたら　まっかくなってかわいいんだから・・・）

１　フライパンを温めて　オリーブオイル　

　　　　　　　　　　　　　　　たまごを割ってかきまぜたもの　

　　　　　　　　　　　　　　　コンソメ　塩こしょう　

　　入れて　かるく炒める

　　とりあげてお皿にとっておく

２　くし切りトマトを　あいたフライパンで　炒める

３　お皿にとっていた　たまごを入れる

　　　　(*￣Oﾉ￣*)＜出来上がり

さぁてと　第一弾は　娘の好きなトマトのオリーブ炒め

トマトが嫌いな娘ｃｈａｎなのに

これはよく食べる。

３個くらいぺろりと食べる

ポイントは　卵を先に炒めて　出しておくくらいヽ(^o^)丿

朝でも　パンでも　よく合うよ

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