平日のランチで、大宮駅西口にある中華料理屋さん『健康中華庵 青蓮（セイレン）』さんへ。
場所は大宮駅西口から徒歩約6分。
シーノ大宮センタープラザ1階、以前紹介した『煉（れん）』の隣にあります。
青蓮（セイレン）は、横浜中心に神奈川、東京、埼玉に27店舗あるチェーン店。
埼玉には、さいたま新都心店、大宮西口店の2店舗があります。
店内はこんな感じ。
1階はカウンター、テーブル、半個室席。2階にもテーブル席がありました。
ランチメニューはこちら💁♂️
青蓮お得なセット
焼きそばセット、湯麺、炒飯セット
刀削麺
コックさんは、全員中国国家認定資格保有者（調理師資格4級以上、経験10年以上）。
化学調味料は極力使用せず、味付けは昔から中国にあった香辛料で素材の味を引きだす調理法にこだわっているそうです
こちらのテーブル席でいただきました。
注文したのは、
『豚肉と木耳の玉子炒め＋ミニ麻婆豆腐（1012円）』
・豚肉と木耳の玉子炒め
薄味であっさりとしたお味。木耳が美味しかった
・ミニ麻婆豆腐
小さな器に山盛りの麻婆豆腐。全然ミニじゃないよ〜
・スープ
・杏仁豆腐
麻婆豆腐のおかげでお腹パンパン
お味は、化学調味料を使ってないだけあって、店名の通り体に優しいお味です
健康志向な方には良いですね。油たっぷりなガツンと中華が好きな人には物足りないかな。好みが分かれそうですね
◆健康中華庵 青蓮（せいれん） 大宮西口店
住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-10-18 シーノ大宮センタープラサ1F
電話：048-871-8489
時間：11:00～23:00 日祝 11:00～22:00
