以前から気になってたお店『ほたて屋だいえい』に行ってきました🐚
青森駅から車で15分くらい。青森山田高の近くにあるお店です。
ここでは、殻付きの新鮮なホタテを安く買うことができます。
青森は養殖ホタテの水揚げが日本一で、スーパーでも普通に新鮮なホタテが生で売っています![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
引っ越し直後にイトーヨーカドーで買った生のホタテを食べて美味しさに感動し、それ以来ホタテがより好きになりました![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
お値段はこちら💁♂️
お店の人はとても良い方で、貝殻から身の取り方、調理の仕方など、親切に教えてくれました。
ありがとうございました![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
今回の購入品はこちら。
そのあと、ヒモを取ります。
さっきまで水槽の中にいたので、まだ息をしていて、口をパカパカさせていました![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
食べるのがかわいそう
と思ったけど、ごめんなさいしてひと思いにスパッとヘラで貝殻を開け、ホタテとご対面。
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
まずは貝柱を取り出します。
新鮮抜群
お刺身で食べたら絶対に美味しい![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
ここからムメリを取り、美味しくおつまみとしていただきます。
・貝柱のお刺身
・バター醤油焼き
・カルパッチョ
・ヒモのにんにく炒め
1000円でこれだけ美味しいホタテが食べれるなんて贅沢ですね![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
他にも、貝柱のおつまみ(500円)も購入しました。
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
自社工場で作ってる自信作みたいです。
こういう地元の美味しい食材を安く食べれるのって良いですね。
またホタテ尽くしのご飯を食べたいと思います![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
ほたて屋だいえいのホームページはこちら