日のお弁当、本当に美味かったなあ。
メニューは、モチキビご飯、
くるみ、プチトマト、プルーン、チーズ、
水菜ときゅうりとパプリカのサラダ。
ご飯は、玄米２に対して、もちきび１。
本当にお餅みたい。
それに、ほんの少し皇帝塩を入れてるから、
玄米やもちきびの甘さが引き出されて、
おかずがなくても食べられてる。
一緒に食べてる同僚に
「美味しそう！！」って言われると、ちょっぴり嬉しい。
それにしても、いつも質素な弁当だな。
でも、このお弁当食べると、
幸せな気持ちになれんだなあ
あしたの仕込みには、モチあわをたっぷり入れました。