キニーネ 作りました🎵
風邪予防
暖かいからすっかり風邪を忘れていたら
久しぶりにゲヘゲヘしまくり
しかも、寝ようとすると又、咳がっ！
2~3年前は作りまくったのに忘れていた…
作り方
グレープフルーツ3個レモン1個
洗って農薬除去の重曹に1時間浸ける
拭いてから皮を剥いて鍋、皮を入れる
(果実は煮ない)
蓋をして弱火で2時間煮込むので
水1.5リットル入れる
蓋を開けないので水が少ないと焦がす。
煮込んだ皮たちをペーパーで濾して
出来上がり
コップに入れて果実は絞って飲んで～☺️
果実は2~3日でカビるから早めに飲んで
キニーネは7~9日冷蔵庫で日持ちする
下に皮の油かす？沈殿するけど大丈夫
ちょっと飲んだら胸がスッキリしたような？
夫に飲む？聞いたら酒飲んだから朝に飲むと
最初苦い酸っぱいけど…なれると喜ぶよ😉