用賀にあるMAISON KUROSU（メゾンクロス）
駅北口から商店街沿いに徒歩3分ほど。
Woodyでおしゃれな外観で
店内は2〜3人入れるぐらいのスペースで、商品はカウンター越しに店員さんに取ってもらうシステムです
当店イチオシの和三盆餡子は見た目も可愛い
調理パンもおいしそう
MAISON KUROSUさんは無農薬の野菜、小麦やオーガニックの食材を扱い、油、調味料にもこだわり、砂糖は含蜜糖、塩は沖縄の海水塩を使用。亜麻仁オイル、亜麻仁シードを使用しオメガ３を摂取できるようにパンを作っるそうです。
シェフの黒須さんは栃木県ご出身。栃木の有名ベーカリー「ペニーレイン」でパン作りの基礎を学んだのちに上京、
「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」で腕を磨かれたそうです。
