久々のゆっくりな一日

今日の料理はリゾットに挑戦

リゾットというとお米から作るのが一般的だけど、今回は炊いたご飯から作っています

だから、とってもお手軽о(ж＞▽＜)ｙ ☆

脂っこい料理との相性も抜群です

炊飯器にご飯が余っていないか要確認♪

お手軽チーズリゾット

（材料）

ベーコン・・・３枚

舞茸・・・１／２束

ご飯・・・１膳

ニンニク・・・一かけ

水・・・２００ｍｌ

塩コショウ・・・少々

コンソメの素・・・小１

とろけるチーズ・・・３枚

オリーブオイル・・・お好み

パセリ・・・お好み

粒コショウ・・・お好み

（手順）

１．ベーコンは細切りにする。舞茸は細かく裂く。ご飯は水洗いして、ぬめりを取る。

２．鍋におろしたニンニク、ご飯、ベーコン、舞茸、水を入れて弱火で煮込む。

３．一煮立ちさせたら、塩コショウ、コンソメの素で味を調え、とろけるチーズを細かくして加える。

４．チーズが溶けたら、火を止めて、お皿に盛り付ける。オリーブオイルを回しかけ、パセリ、粒コショウを振りかけたら出来上がり。

アツアツ(*^^)v　v(^^*)

「お手軽チーズリゾット」とか