「豆乳入りキムチ鍋」とか

台風が来てるだけあってすっごい風です

外に出るとあらゆるものが倒れている・・・

今年も自然の脅威を体をもって実感できる年です

そんな今日は定番のキムチ鍋をマイルドに

そして、栄養抜群に！

豆乳入りキムチ鍋

（材料）

ほうれん草・・・１／３束

キムチ・・・６０ｇ

水・・・１カップ

豆乳・・・２カップ

だしの素・・・小２

豚肉（小間切れ）・・・１５０ｇ

ゴマ油・・・適宜

（手順）

１．ほうれん草は水洗いして、ざく切りにする。

２．鍋にゴマ油を熱して、キムチを炒める。

３．水、豆乳、だしの素を加えて煮立たせる。

４．豚肉、ほうれん草を加え、火が通ったら火を止める。

５．仕上げのゴマ油を振りかけて、お皿に盛り付けたら出来上がり。

豆乳が大量に余った