三五八漬けた！

昨日漬けた三五八漬け・・・一日経って・・・

漬け上がりましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

本当の三五八漬けは、もっと時間をかけなければならないんだけど、この商品は半日だけ漬けていれば三五八漬けというもの

どうしてそんなことが可能なのか！

・・・私にはわからない(^_^;)

まぁ、気にせずに食べてみよう

まずは、キュウリを一口

手で触ってみた感触はフニャフニャっていう感じだけれども、歯ごたえはキュウリそのもの

そして、塩が入っているというのでしょっぱい漬物なのかな？って思っていたけど、しょっぱいというのは、ほんのちょっとだけ

少しだけ甘いっていう感じも含んでいます

これは、まさに麹のチカラなのかな？

ナスも同じように、ほんのちょっとだけ、しょっぱくて、ほんのちょっとだけ甘い

ただ、こちらは漬けすぎたかな

食感もフニャフニャ～(・_・;)

でも、ご飯のお供にはピッタリ(°∀°)b

美味しくいただきました

次は新生姜を漬ける！！