「チキンライス」とか
洋食の定番オムライス
昨日のチューボーですよでも紹介されていましたね
3店舗オムライスのお店が紹介されていたけど、私の中ではオムライスと言えばこちらのお店です
アメリカングリル - あおば通/洋食 [食べログ]
http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000374/
場所は仙台
大学のころ、仙台で一人暮らしをしていたので、頻繁に通っていたお店です
味付けはとってもシンプル
昔ながらのオムライスっていう味でした
皆さんも、仙台にお越しの際はぜひとも♪
私も十年ぶりに食べてみた~い
私も美味しいオムライスが作れるようになりたい!
まずはチキンライスからかな?
ちょっと失敗したけど
チキンライス
(材料)
鶏肉(モモ)・・・100g
ピーマン・・・1個
玉ねぎ・・・1/2個
マッシュルーム・・・3個
ご飯・・・1膳
ケチャップ・・・大2
とんかつソース・・・大1
塩コショウ・・・少々
パセリ・・・お好み
(手順)
1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒める。
3.鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。
4.ピーマン、マッシュルームを加えて、さらに炒める。
5.ごはんを加えて、ケチャップ、とんかつソース、塩コショウで味付けして、パラパラになるまで炒める。
6.お皿に盛り付け、パセリを振りかけたら出来上がり。
パラパラにならない・・・(・_・;)