ラーメン街道　ｉｎ　日本

じゃんがらラーメン★★★★★

先日の東京主張の時に神田のじゃんがらラーメンに行きました。

僕は東京に１３年住んでいたので、東京のラーメン屋さんは結構行きました。久々にじゃんがらラーメンの『ぼんしゃん全部のせ』が食べたくなり、行ってきました。

こってりと濃厚なスープにうまみがぎっしりつまってて、相変わらず美味しくいただきました！！

私の総評・・・★★★★★

久々にブログ開いてみたらペタをつけてくれた方がいてびっくりしました。

最近忙しくて更新をずっと怠っていましたが、できる限りアップしていきたいと思います。

今日は仕事の途中で大曽根・平安２の交差点にある「らーめん龍吉」に行って来ました。

以前から何度か行っている店で、お奨めは「台湾ラーメン」です。

もちろん今日もそれを食べてきました。

スープは程よい辛さで、かなりしっかりとした味わいがあります。辛さが選べるのもお奨めのポイントです。

麺は中太麺でモチモチした食感があり、個人的に大好きな卵の入った生地で作った麺のような気がしています。

スープとの相性は絶妙です。

また、具で入っているもやしのサクサク感とニラの絶妙なバランスが、麺とスープと全て一体感を出しており、絶妙な味わいです。

今までいろいろ食べてきた台湾ラーメンの中では、間違いなくＮＯ．１です。

大曽根の駅より若干歩かなくてはいけないことであまり目立たないのか、座席がカウンターで１０席ほどもないのにお昼でもあまり混んでいないのもサラリーマンとしては助かります。

やや辛めなので、個人的に毎日は食べれないですが、何日か経つとたまらなく食べたくなる一杯です。

是非一度食べてみてください。

私の総評・・・★★★★