作ってみました！「きのこ＆ベーコンのパスタ」
ブログネタ：おせちもいいけど○○もね！ 参加中
カナリーニは切り口がくるんと丸まったＣの字のようなロングパスタで、歯ごたえがあります。
ゆで加減もちょど良くできたので、その食感を楽しみました♪
コチラはガーリックチーズです。
薄切りのガーリックをカリカリに焼いたものを粗く砕いておきます。
それをクリームチーズに塩少々を加えたものと混ぜて、なめらかにします。
スライスして軽く焼いたバタールに塗ったら出来上がり！ とってもカンタンです (≧ｍ≦)
パスタのガーリックを焼くついでに作ってみたのですが、意外においしくてハマってしまいました♪
コチラが今回使用した「Ｂａｒｉｌｌａ」のカナリーニ（０．７４ユーロ）です。
今回はキノコと和えましたが、トマトソースとの相性もいいようです♪
歯ごたえがたまらなく好きなので、ちょっと重たいけれど、イタリアに行くと毎回買って帰ります。
← これがカナリーニの断面です。
「Ｂａｒｉｌｌａ Ｊａｐａｎ」 のＨＰにはカナリーニがのっていないので、
国内では販売していないのかな？？
売っているのを見た方はぜひご一報を！(^-^)
↓そしてこれが乾燥ポルチーニ（２．５１ユーロ）です。
日本で買うとかなり高いので、これもミラノで買ってきました。
おいしいパスタを食べるためなら重さなんて何のその！ ( ´艸｀)
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