むかわ町の大豊寿司

昨日競馬で万馬券が当たり、ＪＲＡに貯金していたお金をやっと引き出せたので、
むかわの大豊寿司に、みんなでししゃも寿司を食べに行ってきた。

スーパー等で売っている「ししゃも」の大半は、「カラフトししゃも」で「ししゃも」とは違う。
いわゆる日本で「ししゃも」と呼んでいる魚は、北海道でしか獲れないらしい。

ししゃもはこれからがシーズンまっさかり。
そのししゃものお寿司が食べられる、むかわの大豊寿司へ。

奥さんと２人では何度か行ったことはあるんだけど、
あまねを連れて行くのはこれが初めて。

お寿司＋ししゃも寿司のほかに、ししゃもの柳川鍋とししゃもの大葉包み揚げも食べた。

ししゃも寿司は、すごくあっさいろした味の白身魚といった感じ。
板前さんの技のおかげか、臭みも全くない。
ししゃもの卵の軍艦は、とびっこより小粒で、ピリ辛の味付けがしてある。

ここのお寿司は、全体的に握りが大きく、ボリュームも満点。

柳川鍋と包み揚げも、ししゃもの風味を生かした料理で美味しくいただけた。

ここに行くと、いつも持ち帰りで、行者にんにくののりまきを買って帰る。
これがほんとにうまいんだけど、臭いがすごい。。。

近くの市場でお土産のししゃもや、産地直送の野菜を買い込んで帰った。

秋の味覚にししゃも寿司、おすすめですよ～。
あっ、でも売り切れてるときがあったり、獲れないときもあるみたいなのでご注意を。

大豊寿司
むかわ町文京１丁目８番地
０１４５－４２－５２２２