今年は今までで一番トウキビが成長した。
昨年はこれから実が太くなっていくというところで鹿さんのご飯になり、全く採れなかった。
今年も結局鹿さんにほとんど食べられてしまったが、去年よりは大きくなった状態で少しでも収穫できたので満足だ。
外でトウキビを茹で、七輪でナスを焼いた。
焼きナスは行程が面倒…なのと皮がもったいなく感じるので２回ぐらいしかやったことがないけど、美味しさのあまり作りながら食べてしまった。
トウキビも茹で上がってすぐにあつあつを食べた。
自分で育てた喜びと美味しさから今までにないスピードでかじった。
大豆も、枝豆で食べたかったので試しに何株かとって茹でて食べてみた。
まだ実は小さかったが手が止まらぬほど美味しかった。
たまねぎは何百株も植えたがあまり大きくならず、ほとんどピンポン玉サイズだった。
アルミホイルで包んで炭焼きにしたらとろとろで、塩をちょっと振れば甘さが際立って本当に美味しかった。
焼いただけ～茹でただけ～だが素材の味を存分に楽しめた。
ありがたやありがたや。
