ナス、ピーマン、唐辛子の根出しこちら道北はまだまだ寒いので、土に種を蒔く前に根出しをする。特に発芽適温が高目のナス、ピーマン、唐辛子の種をそれぞれガーゼに包んで水を含ませてポケットに入れ、自分の体温で温める。無事に根が出ますように。