あぁ 今日も御飯が止まらない～おかんのあじ味噌～

明日は節分。年が明けたかと思ったら、もう2月。

光陰矢のごとし、、ならばぜめて、1日1日を大切に過すよう心がけたいです・・。

さて、今回ご紹介する商品ですが、「農家民泊　ひらく亭 」のおかみさんがつくる自慢のあじ味噌ですあじ味噌は日本各地に色々ありますが、ここのあじ味噌はひと味違います！

料理自慢のお母さんのがつくるあじ味噌は材料から行程から、こだわりにこだわっています！なので、ひとくち食べればもうトリコ

「あぁ・・これで最後にしようと思ったのにぃ～またおかわりしてしまう～～」という事態に陥ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに、あじ味噌の種類は定番が3種。

にんにく、いりこ、唐辛子。わたしのおすすめはにんにくです！！

我が家の冷蔵庫には、常ににんにく味噌t唐辛子味噌が入っています（笑）

そして、野菜との相性ももちろんばっちり。きゅうりやキャベツにつけて食べるとこれまた止まりません

気づけば、きゅうり２，３本なんて当たり前に食べてしまいます。野菜が不足しがちな現代社会にぴったりなあじ味噌、いかがでしょう。

　

ちなみに、ごはんが止まらなくても責任は持ちません

さくさくかりんとう～夫婦二人三脚の道～

さて、本日ご紹介する商品は｢工房　あゆか のさくさくヘルシーかりんとう｣です。

ヘルシー？さくさく？？・・・そうなんです。工房あゆかさんの作るかりんとうはちょっと珍しいかりんとう

お子様からお年寄りまで、幅広い世代の人にも食べてもらえるよう、こだわったのは食感です。手延べ風のかりんとうは柔らかサクサク！そしてご主人が愛情を込めてつくった野菜がたっぷり練り込まれたかりんとうは風味豊でとってもヘルシー♪♪止まりません、やめられません！

現在竹田市荻町で加工所を構え、夫婦二人でかりんとうをつくっている工房あゆかさん。

なんとおふたりは3年前にＵターンしてきたご夫婦なのです！だから、農業も菓子製造も初めてご主人の作ったお野菜を、愛情込めて奥様がかりんとうに練り込みます。定番の｢プレーン｣｢唐辛子｣｢ゴマ｣に加えて季節のお味が3種類。今の時期ならば｢ゆず｣｢しょうが｣｢かぼちゃ｣などがありますよ！どれも国産小麦粉を使用し風味豊か、｢唐辛子｣はビールのおつまみとしても好評のようです。

パッケージもおしゃれでちょっとしたお土産にもぴったりですね。

お見かけの際はぜひ、お試しください

たけた食ネットワーク 始動！

いよいよ「たけた食ネットワーク 」が動き出しました。

これからが楽しみです！