こんにちは。
昨日は初めてホーカーに行ってきました。
シンガポールにあるホーカーの中でも比較的綺麗であると噂の、〈Lau Pa Sat（ラオパサ）〉へ。
オフィスビルの中で煌々と輝くラオパサ。
たくさんお店があって目移りしたのですが、ホッケンミーが食べてみたかったのでこちらのお店で買いました。
こちらが出てきたホッケンミー。店員さんがすだち？やカリカリの海老？、辛い味噌のようなものをかけてくれました。
米粉麺と中華麺の2種類の麺が混じっています。やわらかい麺。塩系のお味。すだちを絞るとさっぱりします。
写真のようにお盆やお箸などは少し汚れている場合があるので、気になる方は除菌シートを持って行って食べる前に拭いたりするのもいいかもです。
土曜は比較的空いていて、席はホッケンミーを購入してからでも十分見つけられました。オフィス街の近くなので平日の方が混んでいるのかもしれません。
たくさんの魅力的な食べ物があってワクワクするスポットでした！また行きたいです！