それぞれのお正月♪

明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします

昨年も新しい出会いが
たくさんあって

とっても幸せな一年でした

昨日、子供たち2人も帰って来て
やっと家族がそろいました
次男は、大好きなROCKの年越しライブでお台場で年を越し
長男は長崎で年越し
主人と私は自宅で
パパはテレビ、私はパソコンで
好きな番組を見ながら過ごしました

いつも、家族がそろったら
みんなで一緒に初詣に行くのが
うちの恒例になっており
今日は、家の近くの大崎八幡宮に行ってきました

お兄ちゃんは旅行をすると
たくさんお土産を買って来ます
今回もお菓子からラーメンまで

自分も食べたくて買ってきたラーメンをお昼ご飯に作りました

せっかくだからと色々具を作ったら
すごい山盛りになりました

美味しかったです

子供たち2人とも一人暮らしをしているため
家に帰ってきたら
色々作って食べさせたいのですが
お友達と会うため予定がビッシリ‼
ラーメン食べて2人とも出かけて行きました～

今年も
それぞれが健康で頑張り、自由に楽しんで♪
幸せな、素敵な年になりますように

今日も
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ありがとうございます

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今日もLet's Cooking!! X'mas

Let's Cooking!! X'masのつづきです

全10品の残り5品をご紹介いたします

アロスネグロ

ようするに「イカ墨のパエリア」です^^;
以前、10年以上前になりますが
生イカの墨を使っていましたが
きっと、みなさん面倒で作らないな～と思い
今回は、市販のパスタソースを使いました
オリーブオイル、にんにく、フレッシュトマト、
ブイヨンなどを加えることで
とても美味しいパエリアになります

みなさまにも好評の一品でした

ペスカトーレ

ほとんどの方がお好きなパスタではないでしょうか
トウガラシを入れて、少しピリ辛な
シーフードのトマトパスタです

ラザニア風ミルフィーユ

スライスした野菜を重ねて
その上に調味料と茹でた合挽き肉を混ぜたものをかけ
チーズを散らし
大さじ1杯の油をまわしかけ10分～15分焼きます
パスタや生クリーム、ホワイトソースは使いませんので
意外とヘルシーな野菜たっぷりメニューです

リンゴの紅茶煮
写真が無い事に今気付きました

短時間で綺麗な色のコンポートができます
ケーキに添えて、デザートでお出ししました

チョコレートケーキ

レーズンをラム酒に漬けておきます
ケーキのスポンジはココアとローストして刻んだクルミを加えて焼き上げます
生クリームに板チョコ1枚を溶かして加え
そこに、レーズンを漬けておいたラム酒を大さじ1加えます

スポンジを3枚にスライスし
間にクリームとラムレーズンをはさみます
小さいお子様がいなければ
ラムレーズンをたっぷり使うと
ワインにも合う大人のケーキになります

どれも、家庭で簡単にできるメニューです
ぜひ、お試しください

12月になりましたね
あたたかいお料理で
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね～♪

今日も
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今日もLet's Cooking!! X'mas

久しぶりのブログ更新です

昨日は久しぶりの
会場をお借りしてのLet's Cooking!!でした

メニューはX'mas

全10品のうち
本日は5品ご紹介いたします

調味料はかなりシンプルで
素材を生かしたお味になっています

簡単で美味しい
そして、チョッとお洒落にと考えてみましたがいかがでしょうか

トマトのタルティーヌ

きゅうりとヨーグルトのひんやりスープ

鴨のオレンジサラダ

ごまとりんごのサラダ

ほうれん草とハルミチーズのキッシュ

シェブールチーズで作りたかったのですが
材料が手に入りませんでした

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はじめての・・・♪

今年の夏は
ブルーのネイルに挑戦しましたが

秋になりチェンジ

先月はピンク&ベージュのチェック
斜めフレンチ

色選びが難しく
思っていた様には行きませんでした

また、チャレンジしてみよう

次は

初めてのヒョウ柄
私の好きな
ピンク、パールホワイト
そしてハート

前回
超ロングになっていて
爪もお疲れだったので

今回は元気回復のために
ベリーショートにしました

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秋〜♪

美味しいトマトソースで
牛肉にバジルとモッツァレラチーズをはさんで
オリーブオイルで焼いてから
ソースでサッと煮ています

すっかり涼しくなりました
こんな季節は
一日がゆっくり過ぎて行くようで好き
木の葉が色を変えていく様子が
寒いのに、暖かく感じます

食べるものも、飲み物も
冷たいものから温かいものへ

麻婆豆腐は山椒を効かせてホットに♪

油淋鶏のタレにはねぎをたくさん入れて

今週はまるが来ています

お手

おかわり

ボケた～

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癒しの2日間♪

今日も雨です

雨の日に
まったりと音楽を聴きながら過ごすのも好き

昨日の夕食は

蔵王牛の陶板焼き

もって菊の胡桃和えが美味しくて
おかわりしたかった

食べ始めたら
写真を撮るのはすっかりわすれましたが
・お造り
・山形風いも煮(お鍋の中)
・冷たい肉そば
・フルーツ

温泉入浴後には
ホテル内のマッサージルームで
全身癒されました～

今日は月曜日
以外とお泊まりのお客様が
たくさんいるものですね～
たまには良いものだな～温泉

時々行こうっと

朝食♪

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久しぶりの温泉♪

ゴールデンウイークから預かっていた
まるも、お兄ちゃんが連れて帰り
久しぶりにお出かけです

近場ですが
パパのポケットマネーで温泉に1泊

最初に大露天風呂に行き
今度はホテルの離れにある温泉へ

さすがに写真は撮れないので
足湯の所でパチッ

あいにくのお天気ですが

好きな音楽を聴きながらのドライブは最高です

何回も温泉に入ってゆっくりします

まるは元気にしてるかな～

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サマーネイル♪

人の前でお料理をする機会が多いため
今まで避けていたブルーを使ったネイル
こちらのデザインはロングが似合いそうだったので
長めのネイルに仕上げて頂きました
パーツが取れてしまうとカッコ悪いので

初めて、炊事のためにゴム手袋を購入

こちらもブルーを使った
シルバーアクセサリーのイメージで

参考にしたデザインでは
ライトグレーの中のアルファベットが
黒文字でしたがシルバーにして
逆フレンチの境目にもシルバーのラインを加えて頂きました
全部ブルーにするより
ライトグレーが入る事で
軽い、涼しい感じになっていませんか

今年の夏は思い切ってチャレンジ

イメージはシルバーアクセサリー✨

希望通りにできあがり
ウレシイ～～～♪
ウッキウキの2012年夏になりました

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大曲の花火大会♪

25日、26日と秋田に行って来ました♪

昨年初めて
大曲に住む友人、次男の幼稚園時代のママ友に
来年は秋田市内に引越すから
花火見に来ない～♪って
誘って頂き
昨年は夫、次男、仙台に住む友人2人と行きました

初めて見る大曲の花火はも～感動(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今まで見た花火は何だったのって感じ^^;
秋田市内に行っても
何とか来年も来たいな～と言っていたところ

今年も友人のおかげで
昨年に引続き見る事ができました

どの花火も
普通の花火大会のフィナーレの様なのですが
競技大会の間に
スポンサー花火があって
これがまた凄い*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
こちらは私が今年撮ったオススメの動画です
見ている人達の歓声もリアルです(*^^*)