24歳の時に熊本から東京へきて
あっという間に５４年も過ぎてしまいました。
三歳までの生まれた土地の、生活習慣や味覚などは
いつまでたっても憶えているといいます。
身に沁みついているんですね。
デパートの九州物産展や
銀座七丁目の熊本会館などへはよく通います。
今日は、池袋の東武百貨店の催事で
熊本の「いきなり団子」が出店しています。
行きたいけれど、雨・・・
作るしかないっ！！
小豆餡を作って、芋を水にさらし、粉を練り練り
まぁまぁの出来上がり
芋に餡を乗せて包むのが少し難しいです。
七赤金星は食べるの大好き。
小豆餡は甘さ控えめ。
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