薬膳の中でも

今日は、また涼しいですね

でも、湿気に弱いので体が疲れます

食欲無いけど、食で治したい

薬膳の中でも、シイタケは結構な王様的存在です。

昔から知られている「まごわやさしい」にも入ってます

ま→豆

ご→ごま

わ→わかめ

や→野菜

さ→魚

し→シイタケ

い→イモ

シイタケは、食欲不振、ゲップ、胃もたれに

エネルギー不足で弱った体を補強します。

生活習慣病にも

干しシイタケの戻し汁も活用すると

戻す時には、必ず冷水で、冷蔵庫へ。

すぐ元気にはならないだろうけど、必ず良くなる。

ゆっくりゆっくり焦らずね